由定氮蒸馏器、定氮消化炉两大部分组成的蛋白质测定仪,是根据经典的凯氏定氮

原理研制生产的KDN-AZ定氮蒸馏器的特点是：采用不锈钢电热圈加热,使自来水经过冷

凝器、稳压器进入蒸汽发生器产生连续稳定的蒸汽,对已消化的样品进行蒸馏,将消化过

程中产生的硫酸铵转化为氨,并与硼酸反应生成硼酸氢铵,经滴定、计算得出样品蛋白质

含量。每个样品经约七分钟蒸馏即可完成。